- 1Vera Hierholzer
Nahrung nach Norm : Regulierung der Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung
München: Vandenhoeck & Ruprecht 2010; 399 S.
Gesetzgebung; Deutschland; Industrialisierung; Lebensmittelqualität; Nichtstaatlicher Akteur; Normung; Regulierung; Geschichte 1871-1914 - 2Anna-Maria Brandstetter; Vera Hierholzer; Nicht nur Raubkunst! Sensible Dinge in Museen und wissenschaftlichen SammlungenJohannes Gutenberg-Universität Mainz
Nicht nur Raubkunst! : sensible Dinge in Museen und universitären Sammlungen
Göttingen: V & R unipress 2018; 327 Seiten; 46 Illustrationen (teilweise farbig)
Museum; Sammlung; Exponat; Provenienzforschung; Sensibilität